清泉崗早年是美軍駐台基地，50年前，開放部分土地給農民承租耕作，蔡兆鈞家中自阿公時代起，就開始和軍方簽合約租地，在清泉崗內農地種起地瓜。
蔡兆均就讀是電子類科，本想朝電子新貴發展，但因家中自祖父時代就開始種地瓜，他見父親每天農作忙得不可開交，退伍後，他也挽起衣袖加入種田行列，和父親一起下田種地瓜。
家中三代都在種地瓜，但栽種的方式卻大不同，蔡兆鈞表示，阿公以牛犁田耕作；父親雖換成了鐵牛，但仍需靠雙手採收地瓜，十分辛苦；到了他接手後，現在已全面自動化，採收期可完全依賴機器採收，讓電腦自己選地瓜。
他說，「自己是家中唯一願意務農的小孩，科技的進步讓務農輕鬆許多，他只需專心精進在管理栽培技術領域上。」
蔡兆鈞和鄰近的沙鹿區果菜運銷合作社簽訂契作，採用計畫性生產，每甲地可生產地瓜近15公噸，每年營業額可達新台幣5、6000萬元。
蔡兆鈞務農僅短短6年，但因年收入近千萬，讓他近身百萬農夫行列。他每天務農都以雙B敞篷名代步，奔馳在大肚山上，是難得一見帥氣的百萬名車農夫。
大肚山上鹼性的紅土旱地最適合栽種地瓜，加上地瓜田就在清泉崗軍營內，外面有軍人拿槍駐守軍營，閒雜人等不得進入，地瓜田不怕受到汙染，許多人笑稱，地瓜的品質有國軍掛保證。
長期和蔡兆鈞合作的果菜運銷合作社理事長董育賢表示，蔡兆鈞栽種的地瓜，皮薄瓜形美，品質穩定，由他生產地瓜加工製作的地瓜產品，品質有保證，因為地瓜產量充足，出貨訂單不受影響，雙方合作愉快。