大使館參事莊輝恩表示，台北國際食品展向為世界最重要食品展之一，尼國代表團為中美洲各國最積極、最具代表性之團隊，大使館將持續擔任橋樑，促進經貿交流。
尼國代表團團長暨台尼企業商會秘書長柏納（Roberto Bernard）表示，今年尼團洽談200餘家台商及外商。展示尼國咖啡、牛肉、可可豆、芝麻、奇亞籽及紅菜豆等優質農產品，深具市場利基，接單暢旺。
柏納說，尼國主要財團、第1大餐飲設備進口商、第2大連鎖餐廳等重量級尼商所組成的採購團，也在台灣尋得優質的供應商。
柏納特別感謝大使館、外貿協會、中美洲經貿辦事處以及尼國駐華大使館的協助。
駐尼大使館指出，台北國際食品展向為亞太地區最重要之農漁牧產品及食品展售平台，今年吸引全球7756名買主參觀。尼方積極運用食品展平台及台尼自由貿易協定利基，輸台產品金額已自2006年參展前之860萬美元，大幅攀升至2015年之8810萬美元，增加9倍之多，充分展現台尼自由貿易協定效益。