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吃澱粉容易胖? 挑對吃其實沒問題

健康醫療網/記者張子容、黃軍瑋報導 2016.07.13 00:00
(健康醫療網/記者張子容、黃軍瑋報導)

澱粉是醣類的一種,坊間流傳澱粉是造成肥胖的元兇,很多人怕胖就因此不敢吃澱粉,但身體所需的三大營養素為醣類、蛋白質、脂肪,其中醣類更是細胞的能量來源,因此不是不能吃澱粉類食物,而是要挑對澱粉吃!澱粉並非造成肥胖的主因,精緻醣類食物才容易使人發胖。

可樂、汽水、蛋糕、餅乾等精緻醣類,不僅糖份高又沒有其他營養價值,容易使人一吃再吃,想瘦身的民眾,可要忌口。

資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=28066

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