君品酒店原推出促銷澎湖馬糞海膽活動，對此，雖然事前針對海膽採捕之法令規定均已做相關確認，只販售8公分以上之馬糞海膽，同時必須於澎湖縣政府規定之開採期捕撈。但經過專家及相關業者意見，君品表示，將停賣澎湖馬糞海膽，也向已訂位的顧客致上歉意。
君品表示，儘管一切在合法的程序下推出此活動，但經環保團體的善意提醒，君品酒店願意採取預防性措施，停賣澎湖馬糞海膽。 君品酒店也希望政府行政和立法部門，能對相關作法訂出明確的規範，讓業者能有遵循的依據。政府，環保團體和業者之間也可以建構一個良好的溝通平台，聽取各方意見，一同為生態保育訂定完善的管制措施，成功讓生態、當地漁民和產業三贏，也使業者有所適從。