日月潭精品咖啡評鑑全台咖啡好手齊聚
大台灣旅遊網/林雅涵
9 年前
日月潭精品咖啡評鑑於7月9日在向山遊客中心登場，評審團囊括了全台咖啡界好手，包括世界烘豆冠軍、世界杯測冠軍等等，陣容堅強，完全比照國際賽與全國賽等級，評審團召集人吳原炳說，希望藉此找出台灣在地風味的精品咖啡。
本次評鑑為期兩天，9日為初賽、10日複賽，10日當天還有全台知名13家咖啡莊園邀請賽，儼然就是一場咖啡界的爭霸戰，精彩可期！配合評鑑活動，現場還有試飲活動，只要100元就可以獲得紀念版咖啡杯，持咖啡杯可在現場10個攤位免費試飲日月潭精品咖啡。
在咖啡評鑑部分，今年有60件參賽，7月8日進行生豆特性鑑定及烘焙，烘焙負責人是世界烘豆冠軍賴昱權。吳原炳老師表示，初賽投票者包含了專業杯測師以及農民、消費者、經營者等，就是希望能選出在地的台灣風味，由台灣人自己來定位咖啡的「台灣味」；另邀請賽有13家得獎咖啡莊園一起參加，除了競技，還能彼此交流、持續成長。賴昱權則對魚池當地咖啡品質相當肯定，他說喝到的咖啡有一半以上都是精品級的。
南投縣府農業處長陳瑞慶也表示，南投包括國姓、魚池等地都生產咖啡，希望藉由本項活動，讓南投咖啡知名度能持續提升。（圖／南投縣政府）
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