強颱尼伯特預計將於今(6)晚登陸臺灣，昨(5)、今(6)日本市果菜批發市場之蔬菜到貨量分別為1,660及1,545公噸，供貨充足，平均批發價格部份則受颱風預期心理影響而上漲，分別為每公斤29.4元及34.9元，漲幅約18.7%，大宗蔬菜高麗菜由每公斤14.9元上漲至23.3元，漲幅56.5%；包心白菜由每公斤20.3元上漲至23.2元，漲幅14.6%。近期受颱風影響可能致使蔬菜價格波動，為充分揭露菜價資訊，本市各公有零售市場公佈欄及重要出入口處接張貼有臺北農產公司蔬菜批發交易價格速報網址QRcode，民眾可透過智慧型手機掃描後即可連結網站獲知當日批發到貨量及交易價格。
為穩定夏季蔬菜供需，行政院農業委員會每年皆有蔬菜滾動式倉貯以為因應，而市場處亦持續掌握本市果菜批發市場到貨量價。另因颱風即將來襲，市場處已請臺北農產公司積極掌握產地狀況及並視情況調配國內及進口貨源，長期購貯之馬鈴薯及胡蘿蔔亦自即日起視市場行情供應量以穩定價格波動，如價格波動劇烈，將適時啟動契約獎勵及釋出平價蔬菜。
行政院農業委員會農糧署表示，今（6）日臺北果菜市場蔬菜交易量供應正常，平均每公斤交易價格34.9元，較昨（5）日29.4元，上漲19％，價格上漲原因為受強烈颱風尼伯特逐漸接近，預期漲價心理影響。目前產地各類蔬菜生長正常，甘藍、短期葉菜、瓜果類及根莖類蔬菜供應充裕。該署為降低天候風險，積極推動溫網室設施栽培，可減緩風災影響，另已輔導農民團體備貯冷藏蔬菜2,000公噸及冷凍蔬菜400公噸，後續蔬菜供應充裕，請消費者放心，勿需搶購。
農糧署說明，為穩定夏季汛期蔬菜供應，該署積極輔導農民興建溫網室設施，目前國內設施蔬菜面積達8,447公頃，將可減緩風災影響，於災後持續生產供應。另該署已於上(6)月1日啟動冷藏蔬菜滾動式倉貯及契約供應措施，輔導14家產地農民團體利用大型冷藏庫預先貯存甘藍、結球白菜及根莖類蔬菜等共2,000公噸，將視市場供需及價格情形，適時採取調配措施，蔬菜供應無虞。另已輔導農民團體於蔬菜產季，備貯甘藍及青花菜等6種冷凍蔬菜400公噸，提供消費新選擇。由於蔬菜不易保存，請消費者酌量購買，避免久儲損失。