天悅飯店buffet用新加坡料理刺激消費者味蕾。即日起到7月14日新加坡美食節登場,由天悅飯店西餐主廚李順強及其廚師團隊,從網友票選最愛的新加坡美食中,精心呈現幾道必點佳餚,包括曾被CNN票選為全球50大必吃美食之一的「新加坡辣椒蟹」、經典料理海南雞飯、各類南洋風味甜點等。
新加坡美食節期間,平日用餐打卡,結帳時秀出「我在義大天悅飯店新加坡美食節」,本人享9折優惠;活動期間平日午餐、晚餐再加碼推出4人同行一人免費,還能抽好義大天悅飯店幸福家庭房住宿券等好禮。
新加坡辣椒蟹 (Chili Crab),曾被CNN票選為全球50大必吃美食之一,李順強特別使用台灣本地螃蟹,加入新加坡辣椒醬,蒜頭,生薑,美味程度讓老饕除了挖螃蟹肉,吸螃蟹腳,還會用附加的法國麵包把餐盤底醬汁吸乾淨,一口都不浪費。
新加坡經典料理海南雞飯,更是這次必嚐精心料理,使用風味獨特的泰國米吸收雞肉精華,煮熟的雞肉馬上用冰水冷卻,將雞肉肉質緊縮,口感扎實,搭配3種不同口味的醬汁,每一口都刺激到不同味蕾。
甜點區則大量使用南洋椰子的相關食材,一口氣推出椰奶西米露、娘惹糕及紫米布丁,讓空氣中充滿新加坡的味道。