大江生醫目前在屏生園區設有4座廠，所產健康食品外銷39國；近期與國立屏東科技大學、大仁科技大學合作就業學程。
大江生醫指出，榮獲金牌與大會評審團特別獎的黃精萃取，取材中藥材黃精，為百合科Polygonatum. kingianum植物，其乾燥根莖為補益類傳統中藥材，主要功效成份為固醇類皂?、多糖、類黃酮、氨基酸與微量元素等，具有幫助調節免疫、降血糖、降血脂、抗菌、抗氧化、抗老化的功效。
大江生醫說明，可成為壯陽保健食品是因為研究發現，黃精萃取物可提升男性受試者生物活性睪固酮濃度，以及提升運動持續力、工作持續力、工作專注力等。
Benzyme香蕉酵素的研發概念部份，大江生醫則說，運用的概念緣自於在生活中會認為多吃香蕉就能通便；而香蕉在發酵的過程中，利用微生物釋放微量元素並細化纖維，增加吸收效率，同時增加有機酸的含量促進基礎代謝。
大江生醫並說，受試者中便秘較嚴重的患者，排便頻率、糞便堅硬、糞量少、排便費力、排不乾淨及腹部脹滿，約半數以上的人改善。