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酥、香、脆! 飯店「烤鴨季」揪團品味享優惠

NOWnews/ 2016.07.03 00:00
旅遊中心/綜合報導

天成大飯店TICC世貿會館「翠庭」中餐廳推出櫻桃烤鴨饗宴,即日起至31日,烤鴨三吃有優惠價,另全新推出櫻桃鴨半隻兩吃優惠價。此外於「翠庭」中餐廳消費,在臉書打卡並標記同桌好友,將依標記人數贈送等量的美味烤鴨捲,每天限量贈送、送完為止。 位於天成大飯店TICC世貿會館2樓「翠庭」中餐廳,以時尚演繹的空間,傳統地道的味覺,呈現出翠庭的獨特氣質。傳承老師傅的手藝,「翠庭」中餐廳以30年豐富料理經驗的王書年行政主廚坐鎮主理,以蒸、煮、煨、炒、炸、燴、燒締造山珍海味玉饌之美。提供符合現代口味的新型態粵菜與江浙料理,同時提供港式小點,不論是商業聚餐或大宴小酌,完整豐富的飲饌選擇,呈現充滿溫馨雅趣的食尚饗宴。 烤鴨是許多台灣消費者喜愛的一道料理,但是要做到酥、香、脆的烤鴨,並不容易。不但是鴨的品質要好,大小適中,烘烤的火後與手法更是重要。天成大飯店TICC世貿會館翠庭中餐廳,以台北天成大飯店本館30年的餐飲好口碑,將烤鴨的手法移植傳授到TICC世貿會館此館外餐廳,透過精準的廚藝,選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨,以掛爐方式烘烤,透過廚師團隊熟練技藝呈現出外皮油亮酥脆、內部肉質柔軟帶汁的完美呈現,使人吮指回味,擄獲不少老饕的心。 烤鴨季新活動為即日起至2016/7/31,推出櫻桃烤鴨三吃超值優惠價及烤鴨半隻兩吃優惠價,不論是包上Q彈餅皮的片皮鴨、或是鹹香入味的醬爆櫻桃鴨、抑或是用以鴨高湯精心熬煮的皮蛋煲鴨粥、酸菜煲鴨湯,肉質細緻的好滋味,嘗來醇香馥郁,回味無窮!

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