新北市金山區磺港漁港逐漸式微的「蹦火仔」漁法，可追溯至原住民時期，原先是由4至5名漁民乘坐竹筏，點著火把引誘魚群，演變至今則使用俗稱磺石的電土，加水產生乙炔，瞬間點燃火炬，因點火時產生巨大的「蹦」聲響，因此稱為「蹦火仔」。
「蹦火仔」漁法專門捕捉有趨光性的青鱗魚，在漆黑海水中，看見漁船點燃的火光，魚群跳出海面，漁民以叉手網捕撈。磺火照亮夜空，青鱗魚群在火光的牽引下跳躍，獨特耀眼的景象，令人震撼難忘。
新北市政府農業局長李玟表示，「蹦火仔」因作業範圍小、作業時間短，是對環境友善的漁法，但環境隨科技進步，漁具也轉向機械化，目前全世界僅存金山磺港保有4艘蹦火仔漁船。
市府從101年起推廣，近年逐漸吸引民眾關切，建國科技大學及台北海洋技術學院學生，最近以影像及美術設計記錄蹦火仔文化。市府去年將蹦火仔登錄為文化資產，今年籌備製作「口述歷史」，盼讓民眾更了解「蹦火仔」文化。
除白天各樣活動，漁港晚上還有「蹦火仔」作業展演，一旁有在地的文史工作者提供解說，讓參訪的民眾可實地了解特有的百年漁法。
市府農業局漁業及漁港事業管理處表示，漁村人口老化凋零，「蹦火仔」傳統漁法逐漸凋零，唯有靠大家關心及共同維護，才能流傳先人的智慧。
民眾可搭淡水客運、國光客運、皇家客運或基隆客運抵達活動現場。自行開車的民眾，現場安排免費停車場，詳細資訊可至「新北漁樂快爆粉絲團」查詢。