盛夏主打異國手工冰品 綺麗繽紛征服老饕味蕾
yam蕃薯藤新聞/古萬里
10 年前
盛夏逼近,各大飯店紛紛推出特色消暑冰點吸睛,台北知名泰式餐廳台北喜來登SUKHOTHAI推出綿密如雲的泰式冰淇淋,讓饕客唇舌間洋溢著南島的棕梠風情。
SUKHOTHAI許雪莉主廚堅持全程以純手工製作,以求果物完整保留自然的鮮甜滋味,季節首推清爽酸甜的晶黃鳳梨冰淇淋、濃郁美味的紫香芋頭冰淇淋,以及風采獨具的青夏榴蓮冰淇淋,三種口味各領風騷,另外,泰國經典的小吃芒果甜糯米,造型浪漫吸睛,如綻放在豔陽裡的芒果花,完美閃耀盛夏的綺麗光采。
特別推薦如翡翠般奪目的青夏榴蓮冰淇淋,榴蓮擁有水果之王的美稱,金黃果肉飽含豐富的營養,主廚將新鮮的榴蓮添加糖、椰奶及蛋黃,並每小時均勻攪拌,以增添滑順細緻的口感,淡雅清新的獨特香氣躍上舌尖,搭配包覆甜糯米的可麗餅一同入口,意猶未盡的南洋風韻絕對令人驚艷。
詳情請洽台北喜來登SUKHOTHAI。
營業時間:午餐11:30AM-2:30PM;晚餐6:00PM-10:00PM。
飯店地址:100台北市忠孝東路一段12號。
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