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胡雪巖開的藥行 賣起中草藥咖啡

中央社/ 2016.06.30 00:00
(中央社台北30日電)清末「紅頂商人」胡雪巖創建的中國大陸百年「中華老字號」中藥行「胡慶餘堂」跨界賣飲品,在杭州開咖啡店,推出口味新穎的「中草藥咖啡」。

新華社今天報導,胡慶餘堂國藥號是清末「紅頂商人」胡雪巖於1874年創建,迄今140多年歷史。2006年胡慶餘堂中藥文化入圍中國大陸首批國家級非物質文化遺產名錄。

中草藥咖啡是由胡慶餘堂的中藥製劑研究所研發,不少是傳承百年的中藥配方。古板的中藥飲品則有了活潑的名字,例如玫瑰瑪奇朵、冬日戀歌、香草思慕雪、紫薯雪頂。

報導說,胡慶餘堂20餘種漢方草藥飲品與當地星巴克(Starbucks)咖啡價格差不多,中杯每杯人民幣33元(約新台幣165元),大杯每杯36元(約新台幣180元)。

胡慶餘堂銷售總監繆豔說,推出的是不含任何咖啡因的飲品,「準確說應是草藥濃咖啡,或漢方咖啡」。

胡慶餘堂想做中國的「星巴克」嗎?繆豔說,兩者在產品上有本質的不同,但是在理念上有相通之處,即兩者都是通過體驗店的形式來展示文化。星巴克代表美國文化,胡慶餘堂是一種中國的文化,可以用來推廣中醫中藥文化、又更年輕化的窗口。

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