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台南大億麗緻酒店 尚軒【夏日繽果饗宴】迎盛夏!

大成報/杜忠聰 2016.06.30 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】 時序入夏,氣候炎熱,台南大億麗緻酒店「尚軒中餐廳」自2016年7月1日至8月31推出「夏日繽果饗宴」,嚴選寶島當季水果如木瓜、火龍果、芒果、香橙、水梨、鳳梨等多種鮮果入菜,將水果風味完美搭配海陸食材,推出口感層次豐富的精緻佳餚,讓您不僅吃的美味,同時開胃消暑。

「芒果香醬鮮帶子」選用上等帶子搭配新鮮芒果,快炒至食材恰到好處,鎖住帶子本身鮮甜,軟滑口感搭配芒果Q彈,完美融合於舌尖,調合出絕佳滋味!「蔬菜優格白蝦」是以川燙方式保留白蝦鮮甜,口感彈牙,搭配優格與新鮮水果醬汁,酸甜濃郁的果香味包裹蝦體,豐富有層次,搭配主廚精緻擺盤,帶給您視覺與味覺的頂級饗宴。

口感清爽綿密的「香橙秘製魚片」是以酸甜濃郁的香橙秘製醬汁,搭配外酥內嫩新鮮魚片,經拌炒過後的魚片完全吸附醬汁,帶給您前所未有的味覺享受。「彩紅鳳梨雞片」有別一般中式傳統做法,主廚將軟嫩鮮甜的雞腿肉切片,裹粉後先炸後炒,不僅增加酥脆口感,亦搭配清爽新鮮的鳳梨醬汁,烹調過程細心繁複,手法創意新穎,卻不失傳統經典滋味。

亦有「君度火龍果骰子牛」、「水梨玉筍燉雞湯」、「鮮蝦鳳梨炒飯」、「果皇鮮奶凍」、「桂香蜂蜜水果龜苓膏」等九道水果佳餚,豐富多元美味,喜愛嚐鮮的您,不容錯過!每道$120+10%起,訂位專線(06)2135555轉6345尚軒中餐廳

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