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大安農會力推健康純肉鬆產品 發表會引各界踴躍響應

台灣好新聞/記者陳榮昌/台中報導 2016.06.30 00:00
大安區農會研出健康安全肉鬆問市,三十日上午舉行飛天豬ANNO 『安農健康純肉鬆』新產品發表會暨「安泉米」「湧泉鴨蛋」推廣 行銷活動,吸引一百多位地方各界參與,場面十分熱鬧。總幹事蔡 建宗表示,新產品肉鬆食材保證新鮮,全不添加防腐劑,限存放四 十五天。

蔡建宗表示,安農健康純肉鬆的製作過程嚴謹,堅持傳統工法製作 ,百分百使用國產衛生電宰豬後腿肉,用大安青蔥去腥味,不添加 防腐劑、豆粉、人工色素及人工香料,並使用西螺農會無添加防腐 劑純釀醬油,及使用葵花油焙炒肉鬆等製作,產品因不用豬油焙炒 ,致食後健康安全,祗能存放四十五天。

三十日上午,於農會四樓舉辦飛天豬ANNO『安農健康純肉鬆』新產 品發表會暨「安泉米」「湧泉鴨蛋」推廣行銷活動,由蔡總幹事主 持,立法院副院長蔡其昌服務處副主任張澤城、吳敏濟議員服務處 主任張美芳及地方機關團體一百多位來賓應邀參與。

活動由安農家政媽媽將安泉米、安農健康純肉鬆及湧泉鴨蛋製作成 三道創意料理,「安農香鬆飯」、「大安蔥蛋花湯」及「湧泉貴妃 蛋」,供與會嘉賓品嚐。

蔡建宗說,大安區位處於台中市西面海岸線,水稻栽培面積約一千 六百餘公頃,為主要稻作產區之ㄧ,因西臨台灣海峽之得天獨厚優 異的耕作環境,有大甲溪與大安溪水,及源源不絕的寶藏─充沛的 地下自然湧泉灌溉,使大安區成為水稻之絕佳適栽地區。

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