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德霖餐旅廚藝系技揚全國餐飲烹飪賽盛事

中央社/ 2016.06.27 00:00
德霖餐旅廚藝系技揚全國餐飲烹飪賽盛事

(中央社訊息服務20160627 09:30:50)德霖技術學院廚藝系在激烈的競爭之中,一年級郭子儀同學表現傑出榮獲鮮奶油現場蛋糕裝飾銀牌!

這是一場由新竹縣政府指導,並由大華科技大學及中華餐旅文化交流協會主辦 國際臺灣餐飲挑戰賽,參賽選手共三百六十七位,參與單位有飯店主廚、餐廳主廚,技專院校師生等高達七十二所餐飲相關單位,參與國家有馬來西亞、韓國、澳門、印尼、香港、台灣、日本、大陸等八國,韓國技能人協會三十一名選手也首度來台參賽,此國際競賽為國內最大餐飲烹飪賽事。

該校餐旅廚藝系 孫志祥主任表示,參加在台灣舉辦的國際競賽,從3個月前開始,全體師生就卯足全力籌劃,討論、設計等等細節,競賽能夠榮獲佳績,備感欣慰,更給予廚藝系選手最大的肯定!

這次獲得銀牌的德霖廚藝系一年級郭子儀同學表示,這場的比賽很感謝學校的大力栽培,練習過程中雖然遇到很多困難,但在系上老師的指導下,最後能夠順利完成並獲獎。

訊息來源:德霖技術學院

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/196175.aspx

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