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梨山春茶評鑑 黃名村榮獲特等獎

台灣好新聞/記者黃玉鼎/台中報導 2016.06.26 00:00
市府農業局在和平區農會舉辦「台中市優質梨山茶春茶評鑑品茗活動」,共有三百二十七組產銷班農民報名參加;經學者專家評選結果,由黃名村榮獲特等獎,榮登今年度梨山茶春茶達人。

市府農業局表示,今年梨山茶評鑑活動邀請農委會茶業改良場,以及農業學術研究不同領域專家擔任評審委員;比賽茶葉品種以產自梨山地區的春季青心烏龍茶為主,評審並針對外觀、水色與香氣滋味等三種項目進行評鑑。

評鑑結果,由黃名村榮獲特等獎,楊清琴獲頭一獎,陳專備獲頭二獎,黃名江獲頭三獎,頭等獎則由黃名村、謝文詔、沈宏倫榮獲;另謝淑燕等十八名榮獲五顆星等,鄭惠文等二十五名榮獲四顆星等,鄭忠元等一百零二名榮獲三顆星等。

農業局指出,台中市梨山茶葉種植面積四百一十八公頃,年產量約二百七十一公噸,梨山茶區因位於海拔一千八百至二千五百公尺;因日夜溫差大,長年午後雲霧裊繞,使茶葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,茶湯香氣濃郁、滋味醇厚滑順,每年產值高達一點六億元。

今年春茶評鑑得獎茶葉將全部送驗,通過農藥安全檢測後,再由和平區農會嚴格管控統一包裝,並加雷射防偽標章,杜絕不肖茶商冒名,讓消費者安心選購純正的梨山茶。

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