20多位來自新豐國小附幼班的小朋友，25日上午齊聚新豐鄉長徐茂淦家中，興高采烈參加「eye新豐 愛新豐 鄉長爺爺說故事」活動，徐茂淦鄉長扮起「徐爺爺」，教導小朋友除了要孝順父母親，更要懂得勤儉之道。
徐茂淦以老奶奶、老母親用廚餘堆肥種菜，告訴小朋友為什麼這些廚餘要回收？回收後的廚餘又去了哪裡？教導廚餘回收再利用是最佳處理方式。一來可以減低家庭的困擾，二來又能將這些廚餘化身成對土地零汙染的有機肥料。
徐茂淦告訴小朋友廚餘是現代生活安定富裕的象徵，妥善利用下，廚餘也能成為對土地友善的有機飼料、有機堆肥。更重要的是，從節儉做起，勤儉可以富裕精神生活，建立正確的人生觀念，自然養成勤儉美德。
教導陶土捏塑過程中，徐茂淦以多年製作經驗傳授小朋友捏塑技巧，指點「眉角」。小朋友們發揮想像力完成作品，自由發揮創意，讓每件創作都有屬於他們的獨特故事。