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蘇嘉全:台灣最美的風景還有小吃

中央廣播電台/蕭照平 2016.06.24 00:00
立法院長蘇嘉全與行政院長林全今天(24日)雙雙出席由彰化縣政府舉辦的在地美食推廣活動。蘇嘉全表示,不只有彰化王功的海鮮小吃,台灣還有其他農特產品也相當不錯,這些也都是台灣最美麗的風景。

為了推廣7月2日到3日「2016王功漁火節」活動,彰化縣政府24日在立法院舉辦美食推廣,現場展示有「蚵嗲」、「蝦猴」、「蚵仔煎」等道地海鮮小吃,立法院長蘇嘉全以及行政院長林全也雙雙出席,場面十分熱鬧。

蘇嘉全表示,先前到國會推廣產品的,還有屏東「愛文芒果」、嘉義「火雞肉飯」,現在又有彰化的海味小吃,充分顯示台灣最美麗的風景不是只有人,還有各地小吃。蘇嘉全說:『(原音)這些好東西絕對都是台灣最美的一部分,除了人之外,就是小吃。王功之所以有名,除了小吃外,還有美麗的風景,看漁船抓魚,在海上閃爍點點光芒,風景很美。』

林全則表示,彰化縣政府利用「王功漁火節」結合當地美食,其實就是一種在地特色經濟的展現,這跟蔡英文總統主張的「在地經濟」發展模式完全相同。林全說:『(原音)王功漁火節這些所代表的,就是在地經濟的一部分,也是蔡總統選舉政見中特別提到的,台灣未來要讓就業、收入增加,我們一定要創造很多地方在地經濟的特色。』

由於彰化縣沿海潮間帶寬廣,適合養殖牡蠣,且王功地區採取「平掛式」養殖法,讓牡蠣可以充分吸收海水養分以及受到陽光照射,牡蠣品質非常良好,因此當地以牡蠣為食材的周邊小吃,深獲饕客喜愛。

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