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台北食品展開幕 全球1656家業者齊聚

台灣好新聞/金頻道記者郭哲銘/台北報導 2016.06.22 00:00
為期4天的台北食品展,22號正式在南港展覽登展,來自全球1656家廠商,展現各自特色,要讓喜愛吃美食和嘗鮮的民眾,來到這都能一次滿足。

農委會副主委翁章梁帶領所有食品業者,共同舉行台灣館開幕式,準備在為期4天的台北食品展上,讓來自全球的饕客與買家,都能品嚐台灣的道地美食。

近幾年台灣壟罩在食安風波的陰影下,但許多業者仍然相當努力,不斷將在地出產的食品改良、精益求精,像是無法長期保存的蔬菜水果,利用脫水保存技術,現在能當成零食吃。

蔬菜水果能當零食吃,許多饕客相當喜愛的烏魚子,運用現代技術,現在也變成隨時都能吃上一口的冰淇淋。

除了豐富多元的台灣美食,歐盟10國與日本,也都在現場設置大量攤位,共有1656家廠商,要讓喜愛美食又沒時間出國的民眾,能夠一次滿足。

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