2016中華職棒明星對抗賽暨全壘打大賽，於7月16、17日將在新北市新莊棒球場舉行，自5月12日起為期一個月的票選活動吸引球迷熱情參與，中信兄弟「恰恰」彭政閔人氣依舊，成功達成人氣王12連霸，是所有球員裡，唯一達到50萬票的巨星。
中華職棒明星賽票選活動結束，「恰恰」彭政閔展現「中職吸票機」的魅力，以50萬的超高得票，獲選為明星白隊指定打擊，這也是恰恰自2001年新人年後連續16年獲選為先發。恰恰除了感謝球迷外，也承諾會用全力表現答謝球迷朋友的支持。
彭政閔在問到如何看待自己拿下人氣王時回答，「我把每一次入選，都看成球迷給的榮譽，會珍惜、也會繼續努力。」同時也表示要和今年即將退休的陳金鋒共享這份榮譽。
另外，被問到如何看待義大「不玩」以及之後的選秀問題時，彭政閔表示，「球團有球團的難處，這是制度的問題，不全是球團的錯。」職棒要發展，要讓投入的新人有安定感，他們不用去想明年是不是最後一年，而是專心去想要怎麼去為明年奮鬥。