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「累單身」常外食 4成身體不快樂

優活健康資訊網/uho新聞部 2016.06.20 00:00

(優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)獨自生活的單身族群經常外食,這樣的飲食習慣可能會使健康失衡,董氏基金會2016年進行全台身體快樂指數大調查,發現台灣民眾身體快樂總平均只有63分,普遍不夠快樂,調查結果也發現,已婚有小孩的人身體最快樂,反而生活較自由、時間較彈性的單身未婚男女及頂客族,統稱「類單身」,有將近625萬人,其中有近4成的人身體不快樂,儼然成為「累單身」。

類單身族群運動量較多,但身體卻沒有比較健康,可能與經常外食、蔬菜量吃不夠以及沒有天天吃水果有關,類單身族群平均每日只吃到0.7份水果,與建議量的2~4份相差甚遠,更有超過8成5的人沒有天天吃水果的習慣,如此不均衡的飲食有損健康。

6大水果 補充膳食纖維與酵素

以類單身最常吃不夠的水果而言,可以利用早餐搭配水果,或餐間吃水果取代零食來提高水果攝取量,盡量選擇營養CP值高(營養密度高)的水果,讓身體更快樂、更有活力,為避免便秘上身,除了均衡攝取蔬果、多喝水、多運動外,民眾可多補充富含有天然膳食纖維與酵素的6大水果,包括火龍果、奇異果等水果:

1) 火龍果/

含有豐富的維生A、C、B1、B2及胡蘿蔔素等營養成分,這些營養素有助於潤腸通便,而這種天然色素的水果,會使排泄物變色,屬於正常現象。

2) 奇異果/

擁有極高的保水能力及黏稠性,可軟化、增加糞便體積,促進腸道蠕動、排便順暢等作用,奇異果酵素能幫助蛋白質消化與吸收,增進胃部排空。

3) 鳳梨/

含有大部分人體中所需的維生素、礦物質,能有效幫助消化吸收,鳳梨酵素,能有效分解食物蛋白質,促進腸胃蠕動。

4) 藍莓/

藍莓富含纖維素,可改善便秘問題,且營素中的維他命、鈉、銅和果糖,則可增進胃腸的消化能力。

5) 橘子/

因為橘子果肉很軟、纖維很細緻,不會難消化,若能通通吃下肚,就能攝取到更多的纖維素、幫助通便。

6) 蘋果/

蘋果果肉有非常多好處,但果皮的營養價值也不容小覷,其中含有豐富的纖維質,是幫助消化、促進排便主要因素。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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