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法國人控制體重 越來越少吃麵包

中央商情網/ 2016.06.17 00:00
(中央社記者曾依璇巴黎2016年6月17日專電)法國全國磨坊業協會(ANMF)統計,法國人食用麵包量持續減少,去年平均每人每天只吃120公克,大約是半根法國麵包。

費加洛報(Le Figaro)報導,這個數字是1950年食用量的1/3,法國人食用麵包量顯然持續減少,而且女性明顯吃得更少,現在平均每天只吃80到90公克,男人平均吃140公克。

一般麵包店販售的法國長棍麵包,一根大約200公克到250公克。

根據報導,法國人食用麵包量減少的原因包括人們傾向採用不吃麵包的節食法;而且法國人越來越沒時間吃早餐,也就少了一個吃麵包的機會;另外,最普遍的長棍麵包,價格10年來漲了24%,也是原因之一。

法國磨坊業除了擔心國民不愛吃麵包,還擔心從德國進口的麵粉量增加,以及政府對麵粉課稅太重。

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