柳營為典型農漁畜業,主要農產有稻米、甘蔗、洋菇、特產為菱角。『八翁重溪酪農專業區』為柳營區最特殊的產業-酪農業,分佈在八翁與重溪里,其中以八翁的酪農專業區最有名。八翁酪農專業區現有酪農戶50多戶,乳牛頭數10000多頭,產乳量占全台 10分之1,是國內相當重要的鮮乳產地。
期望藉由「臺南柳營牛奶節」的舉辦,加強民眾對柳營的認識,旅客可至活動官網線上報名超人氣的乳香手工皂體驗、鮮奶風味中式、西式饗宴訂餐,現場亦有豐富的闖關趣味活動:我愛柳營-認識柳營、農特產品展售、乳牛認識闖關體驗等活動,歡迎旅客,相揪來柳營喝鮮乳、享受DIY手作體驗及支持在地農畜產品。
提醒遊客為響應低碳,依需求規劃了多元的接駁方案,規劃免費接駁車共10個接駁點,民眾依循停車指示牌停車後,至最近的接駁點接駁到活動會場。搭乘火車者,可選擇柳營火車站免費接駁專車前往火車站,約30分鐘一班車。搭乘大台南公車者,可乘坐至新營站轉搭黃3,於江南渡假村站下車抵達會場。(圖/臺南市柳營區公所提供)
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