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以南非博士茶為主題的西式餐廳

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.06.17 00:00
  新竹縣政府曾經辦過一次台灣燈會,造成相當轟動,如果大家的腦中還有水舞的影像時,應該還可以找到這一個水池,在這一個水池附近的一個角間,2016年3月下旬一家以南非博士茶為主題的餐廳開幕,在二樓的空間,透過大片的落地窗,可以以居高臨下之勢,欣賞這一大片綠地空間,適合30位以內的團體,舉辦慶生或派對之用。

  蜜斯胡早午餐、下午茶、晚餐餐廳,由三位各有專長的姐妹共同經營,大姐在南非工作,二姐曾到過南非遊學,小妹餐飲科畢業,於是將南非日常飲品博士茶作為主題,開了這一家餐廳。所以套餐或早午餐只要有附飲料的,全部採用博士茶,並且也利用博士茶研發一些相關的手作甜點,將來也會在餐點上出現博士茶的元素。

  蜜斯胡提供早午餐、午餐/晚餐、果汁、飲品、手工甜點、南非手工藝品、手作酸梅、寄賣手工藝品、博士茶、蜜樹茶等,光線非常明亮,借景附近的公園美景。所有餐點現點現作,不用半成品,連醬料都是自己作,所以需要略為等待。也接受頂訂8吋及10吋蛋糕,要二天前預訂。現場沒有現貨,以新鮮為訴求,同時不加防腐劑、人工添加物等,需盡速品味。

  為了給客人健康無負擔的飲品,餐廳所用的茶葉、洋甘菊都是自國外進口,並在國外得到有機認證。同時茶類及咖啡飲品皆不加糖。在飲品方面有無咖啡因及含咖啡因之分,另有比較特殊的水噹噹膠原蛋白飲品,客人有更多的選擇。為回饋客人,最近推出雙人英式下午茶,在14:00-17:00供應,此優惠活動將執行到2016年底。休閒、洽商的好選擇。(攝影/蔡聰挺)

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