位於新北市石碇區的和平國小，為了加強偏鄉弱勢學生認識國際文化的機會，每年積極爭取國際多元教育資源，藉由各國學生志工到校進行教學，除了拓展台灣學童的視野，也增進台加兩國的文化交流。
小朋友臉上充滿笑容，開心的玩著手上的棉花糖，加拿大國際志工Minnie蔡敏俐，帶來了當地B.B.Q常見的美食，小朋友拿著甜點開心的吃了起來，邊吃邊體驗國外文化。
在國際教育資源缺乏的石碇偏鄉地區，和平國小校長姜孟佑為了幫助小朋友，有更多與世界接軌的機會，不僅打造國際文化特色的學習環境，更積極向教育部申請國際志工，希望給小朋友更多認識世界的機會。
和平國小持續申請國際志工，希望讓學生更加國際化，因此在英語教學方面也特別用心，不會因為地處偏鄉，就放棄任何一個教學的機會，也因此讓學童更認真學習，進而拓展了國際視野。