食藥署這一波共抽驗118件校園午餐、253件食材與234件福利社即食食品。在校園午餐部分，全部都符合規定。食藥署中區管理中心副主任陳姿伶：『(原音) 這次對整個校園午餐118件的抽驗當中，我們抽驗他們的衛生標準其實都是符合我們的規定，這跟我們去年發現校園午餐不合格率3.5%相比，事實上今年校園午餐符合規定有大幅進步。』
在不合格食材部分，彰化縣廷杰公司的「花瓜」、彰化縣承富公司的「青江菜」、台南市勝利國小的「蓮霧」、苗栗縣照南國小的「大白菜」、新北市青潭國小的「柳丁」、基隆市聖心小學的「敏豆」被檢出農藥殘留；南投縣同美團膳的「肉絲」及苗栗縣仁愛國小的「雞肉」則被檢出動物用藥殘留，當中總共有5件國小午餐食材不合格。另外，還有3件機關學校的福利社食品被檢出大腸桿菌超標。食藥署中區管理中心科長林益祥：『(原音) 大腸桿菌群超標的部分，當然會對於食用的民眾、學生造成腸胃不適或拉肚子的情況，針對農藥殘留，一般來說檢出農藥超量可能會對可能會對消化器官造成影響，或引發頭痛、噁心等症狀。』
食藥署指出，不合格產品若經限期改正後仍檢出大腸桿菌等微生物超量，將處新台幣3萬以上、300萬元以下罰鍰，後續衛生局並將持續輔導、抽驗至業者改善為止。至於殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量者，可開罰6萬元至2億元罰鍰。