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提升橄欖油產業 義推全國計畫

中央社/ 2016.06.13 00:00
(中央社記者鄭傑憶羅馬12日專電)義大利橄欖油享有國際名聲,但天災人禍導致被稱為「綠金」的橄欖蒙塵。在農業部和各大區的合作下,將推動3200萬歐元的計畫,整合產業鏈,並提高橄欖油的質與量。

義大利農業部長馬提納(Maurizio Martina)說,「多年來,義大利缺少橄欖油的產業策略。這份計畫的目標是整體提升產業的品質和產量。在3200萬歐元外,各地區政府也會提供協助。」

根據農業部統計,義大利每年的特級初榨橄欖油產量將近50萬公噸,每年帶來30億歐元的營業額,占整體農產食品業的3%。

西班牙目前是全球橄欖油產量最大的國家,但義大利的橄欖油通常可以賣上更好價格,而且有42種特級初炸橄欖油擁有歐盟的「原產地名稱保護」(DOP)。

義大利每年國內約要使用60萬公噸的特級初榨橄欖油,另有40萬公噸的外銷需求。由於國內產量不足,不少廠商會進口其他國家的橄欖油。

依照法令,包裝上必須標示橄欖油的來源國,但一些不肖廠商進口其他地區的油卻謊稱為義大利橄欖油,欺騙了消費者,也讓誠實廠商面臨不公平競爭。

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