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吳雙福奪雪包種特等獎 茶香飄坪林

中央社/ 2016.06.10 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市10日電)新北好茶「雪包種」特等獎,由坪林區農友吳雙福奪得,並在端午連假於坪林國中展售,市長朱立倫今天頒獎給吳雙福,鼓勵消費者多到坪林茶區支持茶農。

朱立倫表示,坪林有豐富的自然特色,有景觀資源、優質農產品,結合茶業博物館、茶油示範工廠,不只要行銷新北好茶,更要幫助農友,希望消費者有機會品嚐冠軍雪包種滋味。

市政府農業局表示,坪林區茶農吳雙福,從平溪、石碇、新店、三峽等茶區1235件參賽茶葉中,脫穎而出,獲得特等獎殊榮。

住坪林區粗窟里的吳雙福,製茶資歷超過50年,過去曾經奪下坪林文山包種茶比賽會,92年春茶及98年冬茶特等獎,這是第3次獲得特等獎。

吳雙福笑說,「做茶人的夢想,就是一輩子要拿一次特等獎,我拿了3次,真是作夢也會笑,不過還要再接再厲。」

吳雙福表示,茶葉有生命,要像照顧小孩一樣,從茶園管理的每一個環節注意,茶樹最怕缺水,天氣熱時要常巡視。做茶時,連續10多天,定期翻動茶葉,每天只睡1、2個小時,碰上採收繁忙期,更出動全家幫忙。

茶業改良場評審蘇彥碩表示,今年獲選的包種好茶具備茶葉外觀墨綠黝亮,水色介於黃綠間,散發優雅花香,具有甘醇濃厚的滋味等特色,他說,吳雙福的茶,兼具濃郁花香和渾厚口感。

往年春茶在清明節前後採收,今年受到大雪侵襲,因生長延遲,遲了1至2星期採收,但降雪期間,恰為樹芽休眠期,並未造成茶樹寒害,且突來的低溫反而抑制蟲害,寒冬使茶樹生長速度減緩、葉片肥厚,老一輩的人覺得,經寒冬淬鍊出的茶葉品質會更好。

農業局表示,今年的春茶評鑑,經農藥檢驗結果,84件樣品全部都合格。雪包種比賽茶維持往年價格,端午連假與6月18、19日,在坪林國中都有新北雪包種展售。

「105年新北好茶、真功夫好茶」活動,規畫日本、韓國、大陸、台灣茶席館,讓民眾體驗及品茗各國茶品的差異。「茶鄉闖關樂趣遊」、「坪林老街藝文表演」、「茶葉及相關茶葉副產品展售會」等活動,11日茶粿DIY、12日茶「蛙」生態DIY,及每天400只限量茗品杯贈送。活動期間在「新店捷運站」及「昆陽捷運站」有免費接駁車,民眾可多加利用。

坪林茶區百年難見的大雪,孕育出獨特的清香甘甜包種茶。訂購可洽坪林區農會(02)2665-7227、各茶產區農會或向各茶農選購。

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