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臺中榮總:健康食用肉粽 三高不上身

軍聞社/ 2016.06.09 00:00

(軍聞社記者林敬傑臺北9日電)今日是端午佳節,臺中榮民總醫院提醒榮民眷,粽子中的糯米較難消化,容易造成胃酸過多、脹氣、上腹部悶痛等症狀,食用時應慢嚼細嚥且適量,一天不要超過一顆,有高血壓、高血脂症、心血管疾病等的患者,應減少食用,淺嘗即可。

 臺中榮總表示,端節期間不免應景大啖粽子,但粽子屬於高油、高鹽、低纖維食物,吃多了恐怕造成腸胃負擔和肥胖;因此,榮民眷應優先選購熱量較低或較小顆的粽子,避免攝取過多熱量而不自知。

 此外,食用肉粽時,也應搭配清爽的蔬菜及水果,達到天天五蔬果的健康均衡飲食,適量膳食纖維還可增加飽足感、促進腸胃蠕動,健康又營養。

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