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越南端午節 民眾大啖甜酒釀

中央商情網/ 2016.06.09 00:00
(中央社河內2016年6月9日電)農曆五月初五也是越南端午節,是當地民眾重要的傳統節日。越南人過端午節沒有放假,也沒有吃粽子,但是這一天有一個重要的習俗,就是吃甜酒釀,意在除病殺蟲。

歷史記載,端午節起源於中國大陸,與一代忠臣屈原有關。也有史料記載,端午節的起源與越南稻米的殺蟲有關。但不論起源如何,越南人過端午節的習俗具有越南特色,和台灣不一樣。

越南人稱端午節為「殺蟲節」。越南人認為,端午時屆年中,天氣換季邁入夏季,氣溫炎熱,蟲子繁殖,身體容易生病,因此民眾常食用甜酒釀、李子或其他酸果,據稱食後可殺死寄生蟲,身體才會健康。

此外,若是靠海的民眾,除了吃酒釀和酸果,還在端午節午時下海洗澡,除了認為海水具殺蟲作用,還可驅走霉氣,帶來好運。

另方面,越南端午節也是祭拜祖先、感恩前人的節日。民眾在端午節會煮糯米飯、做水餅及準備酸果盤,用來拜祭祖先,祈求闔家安康、諸事平順。

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