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衛生缺失多!作業區正對廁所 福知奶茶令暫停出貨

NOWnews/ 2016.06.08 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

高雄知名的販賣機奶茶「福知奶茶」遭媒體踢爆製作過程不衛生,工作人員摳腳、抓癢還打赤膊,衛福部食藥署今(8)天下午表示,經會同高雄市衛生局前往製造工廠稽查,果真發現業者充填茶飲的管線須加強清潔、成品和半成品全散置地上,且作業區就正對廁所出口,要求業者在官方檢驗確認產品安全無虞前,暫停出貨。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,現場稽查發現多項缺失,包括作業區冰箱內儲放的半成品及成品未依規定置放,全堆在地上,且生產器具、管路、員工衣帽及工作人員手部皆應加強清潔;此外,廠區內廁所出口正對作業區,也有交叉污染疑慮。

劉芳銘說,上述這些違反食品良好衛生規範準則(GHP)的缺失,已要求業者限期改善,否則可開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生單位現場也抽樣福知旗下「招牌拿鐵」及「赤姬紅茶」2件產品,就微生物限量進行檢驗,於確認產品安全無虞前,命業者暫停出貨,若檢驗結果不合格,可開罰3萬到300萬元。

劉芳銘指出,查核另發現福知的「招牌拿鐵」、「濃茶拿鐵」等2項產品,未依規定將原料成分完整展開,像業者在紅茶內添加了決明子和香草粉卻未依規定標示,標示不符規定,可處3萬元以上、3百萬元以下罰鍰,違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

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