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品嚐西瓜有訣竅 壽豐果豔推產銷履歷

中央社/ 2016.06.07 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市7日電)花蓮縣壽豐鄉的「果豔西瓜」產量穩定,農會在瓜田採瓜、分級包裝,直接送到新北市板橋,讓都會區消費者也可以品嚐一顆重量超過30台斤的有機無毒西瓜。

壽豐農會總幹事曾淑懿表示,今年花蓮的西瓜特別夯,尤其,在瓜苗成長期的2月,西部適逢大雪,但花蓮沒有受到影響。西部很多瓜田產量不佳,但東部未受影響,農會還是不漲價。

壽豐鄉農會表示,消費者挑選西瓜的訣竅包括,觀察西瓜表面紋路是否整齊開闊?用手拍打西瓜聲音是否響亮清脆等,果皮稍轉淡黃色,外型飽滿,沒有奇形怪狀,且瓜蒂底端的「肚臍」要凹陷。最好在採收後第2天享用,才是最佳滋味。

想挑選好吃大西瓜消暑,也有達人把關,在板橋農會超市促銷的西瓜,都有「壽豐果豔」的西瓜印記標誌,這些都是經過專家在農田挑選、拍打過聲音的嚴選。

一名農會人員展現西瓜皮的外觀說,「你看,這就是西瓜成長過程,環頸雉所啄過的痕跡。」他隨意挑選抱起西瓜一秤,足足有37台斤,相當碩大。

曾淑懿說,果豔西瓜價格不變,甜度達14度,相當於甘蔗的甜度。今年還特別加入QR code,消費者只要以手機查閱,就能知道西瓜的產銷履歷,吃得更安心。

曾淑懿表示,壽豐果豔西瓜栽種在花蓮溪畔,河床水質潔淨且砂礫石地質排水良好,經過瓜農用心栽培生產的西瓜,約有2萬4000顆西瓜,使用維生菌天然農法抑制病蟲害,有機栽培,不施打農藥,市場知名度高。

農會人員還透露一個秘密,消費者在市場或大賣場挑選西瓜時,除農友或農會、盤商的標記以外,若遇到有兩個印章標記的,儘量不要挑選,這可是遭嚴格把關師傅退貨的次級品。

果豔西瓜的美味也受到新加坡消費者的喜愛,空運到新加坡,雖價格不斐,仍常賣到缺貨。

端午節將到,壽豐農會與姐妹農會「新北市板橋農會」合作,在活力超市前促銷至8日,還有免費試吃品嘗及展售各種農特產品。 1050607

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