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台中南屯麻芛文化節 萬和宮熱鬧登場

大台灣旅遊網/李傳溎 2016.06.06 00:00
  「2016南屯端午木屐節系列活動-台中南屯麻芛文化節」昨(5)日在萬和宮前廣場登場,當地特色店家及農會發揮創意,運用台中特有在地食材「麻芛」,展出各式文創料理,現場還有麻芛狀元糕、種苗盆栽、古早童玩等DIY體驗活動。台中市市長林佳龍盛讚麻芛消暑、解渴更透心涼,也邀請大家端午節來台中「穿木屐躦鯪鯉,吃肉粽配麻芛」,參加千人木屐舞,過個不一樣的端午。

  由南屯區公所主辦的麻芛文化節今日熱鬧展開,南屯里民以迎賓舞熱鬧開場,林市長也在南屯區長程泰源的陪同下到場參與,市議員何文海、張耀中、劉士州、朱暖英及萬和宮董事長蕭清杰等人也到場共襄盛舉,氣氛熱鬧。

  台中的端午節很特別,已發展成「穿木屐躦鯪鯉,吃肉粽配麻芛」,去年躦鯪鯉活動有5,008個人參加,破金氏世界紀錄並獲得認證,今年市府持續推廣,邀請大家參加千人木屐舞活動。

  麻芛產地主要在台中,更成為在地飲食文化的一部分,麻芛消暑、解渴透心涼,還發展出麻芛狀元糕、蜂蜜冷泡茶、甚至各種冰品甜點及果凍等特色食物,創意十足!他也提到麻芛搭配番薯與魩仔魚,美味可口,是夏季最具特色的飲食。(圖/台中市政府提供)

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