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日曬鹽牛奶糖 鹽來自嘉義布袋

中央商情網/ 2016.06.03 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣2016年6月3日電)台灣森永公司近期與嘉義縣布袋洲南鹽場合作,推出日曬鹽口味牛奶糖,嘉義縣政府今天將日曬鹽牛奶糖回饋給在地學生,讓每個小朋友都能吃到家鄉好滋味。

嘉義縣長張花冠、森永公司董事長潘明哲等人,下午一起前往布袋洲南鹽場,張花冠以小學生裝扮介紹洲南鹽場,並與現場布袋國小學童互動,嘉義縣議員蔡瑋傑也裝扮成土地公,象徵洲南鹽場大豐收,與森永合作成功。

潘明哲指出,台灣森永公司於1961年創立,這次與洲南鹽場共同研發牛奶糖,讓公司有機會接觸到高品質的本土農產原料,希望將來能運用更多本土食材,為台灣盡一分心力。

布袋洲南鹽場於1824年闢建,2001年因日曬鹽成本高等因素而荒廢,直到2008年嘉義縣文觀局及文化部共同支持,並委託布袋嘴文化協會整建、復曬及經營管理,讓小朋友有機會了解傳統日曬鹽製程。

會後,森永公司準備相當多日曬鹽牛奶糖提供給各校校長,準備帶回學校分給學童,而現場品嚐的學童紛紛認為日曬鹽牛奶糖甜而不膩,還有淡淡的海鹽味道。

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