回到頂端
|||
熱門: 台北燈會 飛兒樂團 衛生紙

粽子也可以是方形? 崑山科大國際生大玩包粽創意

中央社/ 2016.06.03 00:00
粽子也可以是方形?

崑山科大國際生大玩包粽創意

(中央社訊息服務20160603 14:30:15)炎炎夏日蟬鳴四起,預告著一年一度的端午佳節即將來臨!崑山科技大學國際暨兩岸交流處為讓國際生體驗華人過節氣氛,特舉辦「發揮創意慶端午,大家一同包粽去」活動,並邀請餐飲學程黃森山老師示範傳統包粽子的技巧,近百位師生共襄盛舉,場面熱鬧有趣。

慶端午活動內容安排「端午立蛋」及「創意粽體驗」與「創意粽競賽」,參與的國際生有許多人都是第一次親手包粽,甚至第一次看到粽子,專注認真的神情與手忙腳亂的模樣十分有趣。餐飲學程黃森山老師親自一一指導各組包粽技巧,並解釋如何製作才能讓粽子更紮實,國際生們也絞盡腦汁設計獨特造型的粽子,長柱形、三角形等創意粽子盡出,最後則是「方形粽」最受大家青睞,奪得競賽第一名。

國際長丁仁方表示,農曆春節、端午節及中秋節是我們華人地區的三大節慶,而包粽子及划龍舟便是端午節的代表性活動,該校年年辦理慶端午,期望隻身赴臺就學的國際生能夠有機會參與臺灣節慶文化,與各國學生彼此聯繫,促進文化交流,最後則祝福大家玩得愉快並能有所收穫。

來自諾魯的機械系大一生薩西爾及哈里斯皆表示,該活動非常有趣,平常沒有機會可以體驗端午慶典,能夠參與該次的包粽文化,讓他們很開心!馬來西亞籍的光電系大三生顏禕信則期待每年都要辦理體驗活動,因為他最喜歡品嘗臺灣美食,這個機會也讓他可以吃到粽子。哥斯大黎加的馬克斯為機械系碩二生,他認真捏著特殊型狀的粽子,直呼好有趣。

資料來源:Kun Shan University http://www.ksu.edu.tw/cht/

訊息來源:崑山科技大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/194818.aspx

社群留言