回到頂端
|||
熱門: 七夕 北海道 茶葉蛋

佛光大學素食系義賣愛心粽 限量100串

中央社/ 2016.06.02 00:00
佛光大學素食系義賣愛心粽 限量100串

(中央社訊息服務20160602 18:01:49)佛光大學健康與素食產業學系在端午節前夕,由系上施建瑋、吳仕文等老師,共同研製和義賣「養生平安素粽」,限量100串,每串6顆180元。素食系師生義賣所得,將全數捐贈弱勢團體。消息傳開,已經被搶購50串,欲購從速哦!

 

帶領同學一起炒料包粽的素食系助理教授施建瑋,是「2015臺北市料理職場達人」。他說,素粽材料選用台灣雲林西螺當地種植的長糯米,搭配橄欖菜、枸杞、花生、香菇拌勻的飯底,香Q軟嫩的口感,再包入好吃的素火腿和玫瑰素肉內餡,內含豐富的膳食纖維。這次在製作時,特別將油脂減量,可說是低脂且營養滿級分。

 

素食系主任許興家表示,該系首次推出的養生平安素粽,是由素食系二年級學生釋見隆法師佈施奉獻的食材,由系上同學一起分工製作,整個過程都是愛心的傳遞。此外,該系三年級學生李晨豪,日前也號召全系師生製作和認捐500顆養生平安素粽,捐贈給宜蘭縣家扶中心,轉送弱勢家庭子女,他們的愛心都值得嘉許表揚。

 

施建瑋老師說,此次販售粽子的所得將全數捐給弱勢團體,希望幫助他們改山經濟能力,提升自我競爭力。而李家豪同學個人還額外認捐100顆,將贈送曾經服務過的獨居老人,希望老人家在端午節前夕也能夠感受過節的溫暖。

 預購「養生平安素粽」請上佛光大學素食學系網頁下載訂購單:http://vegetarian.fgu.edu.tw/app/news.php?Sn=200

(20160602)

訊息來源:佛光大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/194756.aspx

社群留言