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真相大白!還給純釀醬油甘醇好味

中央社/ 2016.06.01 00:00
真相大白!還給純釀醬油甘醇好味

(中央社訊息服務20160601 17:01:29)六堆釀豆油伯醬油秉持釀造高規格甲級醬油的標準,為食品安全嚴格把關。

而有一些未經查證的報導,趁著食安風波人心惶惶之時,重傷了長期支持豆油伯品牌的消費者,在鋪天蓋地的新聞之下,六堆釀豆油伯選擇尋求法律途徑並積極配合各家單位到廠查訪。

首度由屏東縣政府恢復豆油伯伴手禮資格,時隔至今,以下是其中一位的道歉啟事,於105年5月29日於自由時報A12版刊登道歉啟事,內容如下:「本人於104年8月19日接受TVBS電視台訪問時,因未經查證即公開表示六堆釀興業有限公司生產銷售之豆油伯醬油「化學藥品加了非常多」等不實言論,嚴重影響該公司之名譽,本人特刊登報紙道歉。

六堆釀豆油伯雖然遭受到惡意抹黑,但是很感謝一路相挺的好朋友們,以及每一位默默支持豆油伯的契作農民、忠實顧客、合作夥伴,陪著我們走過這一段。

我們堅持純釀造的工法,以現代化精緻的機器,穩定培養麴菌,入缸發酵120天到180天,使用非基因改造黃豆、黑豆、小麥,使用大量臺灣契作農作物,純釀造高品質的醬油是我們堅持不變的原則。

訊息來源:台灣源味本舖有限公司(豆油伯)

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/194633.aspx

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