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台中糕餅節將登場 創新融入野餐日及電影節主題 還可抽純金糕餅

大成報/ 2016.06.01 00:00
【大成報/記者廖宥婷/台中報導】台中市政府經濟發展局主辦台中糕餅節活動,今年創新融入野餐日及電影節等主題,將於6月5日在文心森林公園、6月26日在豐原太平洋百貨盛大登場,除邀請民眾品嚐美味糕點外,還有機會抽純金糕餅、GOGORO機車、iPhone 6S手機、住宿券等超過40個大獎。市府秘書長黃景茂表示,歡迎更多朋友享受台中糕餅的甜香味,也藉此促進台中品牌的糕餅在國際上獨佔鰲頭。

市府經濟發展局今(1)日於台灣大道市政大樓舉辦「2016台中糕餅節─世界一糕 台灣金餅」宣傳記者會,多家知名糕餅業者齊聚市府,搶先推出美味的創意糕餅,為台中糕餅節暖身,現場熱鬧滾滾;活動由光明國中舞蹈班優美的糕餅慶典舞拉開序幕,並由秘書長黃景茂、台中市糕餅商業同業公會理事長周子良及糕餅業者一同揭開巨大野餐盒,宣布糕餅節台中、豐原場次起跑。

黃秘書長表示,今天正式啟動「2016台中糕餅節」台中場及豐原場,6月5日將在文心森林公園舉辦野餐日,讓民眾攜家帶眷前往野餐,現場將有氣墊屋、糕餅DIY等趣味活動,也將提供免費的美味點心讓民眾享用,藉此展現台中糕餅特色。

另外,豐原場次也將於6月26日在太平洋百貨登場,並以電影節方式展現,現場也將有多家糕餅業者提供好康優惠,希望延續大甲場的熱潮,讓更多朋友享受台中糕餅的甜香味,也促進台中品牌的糕餅在國際上獨佔鰲頭。

周理事長說,台灣有許多伴手禮及名產,無論是綠豆椪、太陽餅、鳳梨酥、小月餅、蛋黃酥等,都由台中發源,進而推廣至全國,不僅促進台中的經濟發展,也帶動整個台灣;經統計,台灣烘培業約有600多億產值,台中就佔了150億,並持續成長。

周理事長也說,台中糕餅業者勤奮、專注於本業,致力於研發創新口味,願意嘗試新的技術,精益求精。例如知名麵包師傅吳寶春過去就是在台中當學徒,後來自我創新,研發新口味,進而成為世界冠軍;因此,台中糕餅業的競爭力在全國排名數一數二。

經濟發展局表示,台中糕餅節系列活動將於6月5日在文心森林公園、6月26日在豐原太平洋百貨登場;除店家以最大誠意推出各式買二送一優惠外,今年特別添加「糕餅野餐日」及「糕餅電影節」等主題活動設計,結合周邊觀光景點、商圈等,希望藉由與民眾吃糕餅、玩糕餅的過程中,了解台中充滿創意與歷史傳承的糕餅文化。

經濟發展局指出,台中場的設計主題「糕餅野餐日」,邀請家庭朋友到文心森林公園野餐,報名參加者將可獲贈野餐墊及糕餅禮盒等;現場更搭配超過50家糕餅、咖啡業者,並推出大型糕餅歡樂氣墊屋、糕餅迷宮、糕餅野餐點心品嚐、糕餅DIY和寶寶收涎、抓周等。

另外,經濟發展局在豐原規劃的第二場糕餅節活動,以「吃糕餅看電影」為題,連結豐原復興路商圈和豐原太平洋百貨,在6月26日當天特別推出糕餅攤車品嚐大方送、糕餅彩繪競賽、糕餅高球王趣味競賽、百年糕餅牆展覽等,搭配現場攤商最大優惠和最漂亮的價格,絕對可以一嚐台中幸福,絕讚糕餅美味。

經濟發展局表示,台中糕餅節活動辦理多年,年年都受到民眾熱烈好評,今年延續大甲場次的搶購熱潮,規劃讓民眾不僅品嚐糕餅甜蜜,也帶入假日休閒、人與人互動交流的元素,找回大家吃餅的感動,邀請民眾與親朋好友分享甜蜜,一起將台中糕餅分享國際。

希望透過這次活動讓更多人了解糕餅與台中的共同成長,一同從在地出發、邁向國際;而糕餅業者期待的「臺灣金餅獎」糕餅烘焙競賽,與將於7、8月份展開,除了綠豆椪、太陽餅品項外,更加入的創意甜點競賽項目,結合東西糕餅甜點文化,盼激發糕餅產業的創新設計與技能提升,展現台中糕餅魅力。

經濟發展局提醒,野餐、寶寶抓周、收涎活動需事先報名,詳情請上台中糕餅節網站( http://59.120.88.199/2016_cake/ )查詢。

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