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紅寶石牛樟芝 台東大學啟動檢驗服務

中央社/ 2016.05.31 00:00
(中央社記者盧太城台東縣31日電)牛樟菇不僅是紅寶石,有錢還買不到,為了幫助民眾分辨牛樟芝,台東大學6月啟動牛樟芝檢驗服務。

國立台東大學表示,牛樟芝生長於台灣特有牛樟木上,因為有高含量的三(艸帖)類化合物,是一般靈芝無法相比的,在台灣被視為獨特的民俗藥用真菌,具有極高學術和商業價值,也是最昂貴的野生真菌。

台東大學表示,牛樟芝特有的橘色,被稱為森林中的紅寶石,目前人工栽培方法有3種,包含液體發酵法、固體培養法和椴木栽培法,市面上的牛樟芝相關產品更是目不暇給,消費者不易分辨。

台東大學農漁牧產品檢驗中心,將於6月1日起啟動牛樟芝檢驗服務,協助牛樟芝產業的產品品管與標準化,並提供民眾篩選牛樟芝產品時作一參考依據。農漁牧產品檢驗中心位於台東大學知本校本部理工學院A棟。

台東大學表示,校長曾耀銘研究牛樟芝10餘年,並分離純化多種牛樟芝三(艸帖)類天然物的標準品,檢驗中心利用這些標準品配合層析質譜儀,已開發牛樟芝系列三(艸帖)類成分之檢驗方法。

台東大學表示,東大加入牛樟芝檢驗服務,不僅可做為一般民眾購買相關產品時之依據,亦可協助開發牛樟芝的培養與加工技術。

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