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端午「搵」豆油,就找豆油伯

中央社/ 2016.05.30 00:00
端午「搵」豆油,就找豆油伯

(中央社訊息服務20160530 18:22:28)粽子,是個不簡單的食物!用米飯裹住豐富的內餡,體積小且其貌不揚的外表,卻暗藏許多玄機,如同我們的民族特性「愛在心裡口難開」一樣,因為害羞,於是我們習慣在逢年過節的時候,將這樣一份思念包覆著,讓吃的人感受到蘊藏其中滿滿的愛與感動。

然而料理粽子的餡料卻是需要一門深厚的功夫,好吃的粽子無關乎食材高級與否,關鍵在於餡料,而餡料的美味關鍵是「醬油和醬料」的挑選。

今年來點不一樣的!

用梅爾雷赫橄欖油清爽不油膩為料理拉開序幕,淡淡的果香味,富含單元不飽和脂肪酸,營養包覆著鍋中每一樣食材,接著倒入適量純釀高品質金美滿醬油,釀造過程不額外添加糖,從料理中減少糖份的攝取,風味不變依舊美味,經過數小時的蒸熟,打開鍋籠時,蒸氣瀰漫,撥開粽葉的瞬間,粽香四溢。

一嚐粽子美味之前,準備好特別的醬料!今年粽子用豆油伯豉留香醬料美味拌食,豉留香用非基因改造黃豆發酵完成後攪拌成泥膏狀,加入芝麻油增添香氣,再加入糯米粉增加醬料緊密度,純米純豆製成,醬料細緻無顆粒,加上微辣的口感,一口接著一口,如此應景,如此美味的粽子,讓你捨不得錯過今年的粽子。

端午仲夏六堆釀豆油伯醬油/醬料享優惠,限定組合全面7折起,活動時間至6月底,錯過就等明年啦!

https://www.gotwshop.com/Brands/Products/1/606

訊息來源:台灣源味本舖有限公司(豆油伯)

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/194472.aspx

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