總統蔡英文29日前往花蓮出席「2016鳳林西瓜節」，幫農民朋友拍拍手，為國宴「總統瓜」掛保證，並讚揚鳳林是「新農業」的典範鄉鎮。
總統致詞表示，去（105）年她曾來到鳳林，在西瓜上綁了一條「留瓜絲帶」，後來因赴美無法前來摘瓜，但心裡一直掛念這個西瓜的生長情形，因此立法委員蕭美琴特別延遲兩天前往美國的行程，幫她摘瓜及試吃，驗證了西瓜很好吃。
蔡總統指出，今年520就職國宴，主辦單位特別規劃以鳳林在地出產的西瓜來宴請外賓，深獲諸多外賓好評。而她也向大家介紹花蓮鳳林中心埔出產的西瓜獲得認證，是最「對時」的大西瓜，「只要是我們中心埔種出來的西瓜，就一定是『總統瓜』」。
總統說，花蓮鳳林有好山好水、好稻米及好西瓜。事實上，西瓜最怕寒害與豪雨，而花蓮較少出現這些氣候，所以今年東部的西瓜又大又漂亮。此外，鳳林也是「新農業」的典範鄉鎮。近年來，年輕人返鄉來接班，除傳承老一輩的經驗外，也勇敢突破，將產銷的新觀念帶進來。
蔡總統提到，由於中心埔產銷班的努力，讓中心埔大西瓜得到全國第一張「大西瓜產銷履歷」，實屬不易。事實上，中心埔大西瓜不只種得好，許多大賣場更前來採購，使得西瓜單價也提高多。例如今年西瓜價格平均一斤是新台幣17元，而中心埔大西瓜則是25元，證明只要產品好，價格就會高。
總統進一步指出，鳳林中心埔的產銷整合發展，就是讓農業深具產值，能加以投入與發展的產業，也就是「新農業」。在鳳林鄉親的努力下，中心埔的農業越來越有競爭力。相信只要繼續努力，未來鳳林與中心埔定能發展更好。
隨後，蔡總統頒獎給培育大西瓜的優勝者，並與現場鄉親一同品嚐西瓜雞尾酒及西瓜菜餚，氣氛熱絡愉悅。
陪同出席的包括立委蕭美琴、花蓮縣議會議長賴進坤及花蓮縣鳳林鎮鎮長蕭文龍等人。