第10屆2016美人腿節今天在埔里鎮的友山尊爵酒店進行決賽暨閉幕，比賽由南投縣政府及埔里鎮農會主辦，埔里鎮上的金都餐廳、天泉溫泉會館、天水蓮飯店等多間餐廳也都共襄盛舉，配合美人腿節設計茭白筍料理。
主辦單位從上百名的參賽者中選出20名佳麗晉級今天的決賽，其中最特別的就是來自於聖文森的黑美人馬拉多納（Maridonna），而評審們將針對儀態與才藝選出美人腿公主，獲得公主榮銜的佳麗也將獲得新台幣10萬元的獎金以及后冠。
為了配合美人腿節活動，埔里鎮農會也規劃4條農村體驗路線，民眾可以暢遊埔里鎮的特色農村與社區，農會也製作了茭白筍導覽地圖，遊客可以依照地圖按圖索驥，尋找在地的茭白筍美食，品嚐來自南投埔里的在地美味。
埔里美人腿節活動今年已是第10屆舉辦，南投縣政府有意在明年停辦，改成規劃農村體驗等方式推廣埔里茭白筍等在地的農特產品，因此今年選出的冠軍可能會成為末代的美人腿公主。