情人的眼淚 小朋友撿回去加菜

雖然梅雨季節未到，但台東這幾天中午過後就開始下雨，台東縣鹿野鄉永安國小濕潤的跑道上，布滿一顆一顆綠色「達笨」，下課後，小朋友拿著塑膠袋撿拾。

被稱為梅雨的眼淚的「達笨」只有在雨天過後，沒有農藥殘留的草地上才會冒出，尤其是梅雨過後。

永安國小校長溫上德說，學校沒有噴灑農藥，這幾天操場上長滿了「情人的眼淚」，小朋友開心地撿拾，人手一袋，舉高高，開心的說「回家媽媽就可以炒一大盤囉」。

溫上德說，「情人的眼淚」長的像海裡面的水藻，綠色的，滑溜溜，大的像一塊錢硬幣，小的只有花生米大。並不是附著在地面，也不是由石頭冒出，就好像從天上掉下來落在地上一樣。

小朋友撿回家交給媽媽，用鹽水浸泡，去除泥土雜物。接著佐以薑片、蒜頭、米酒調味，就像蝸牛一樣炒法，就是一道口味獨特的人間美食。