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105年春季限定 新北雪包種上市

中央社/ 2016.05.25 00:00
(中央社記者王鴻國新北市25日電)新北市副市長陳伸賢今天主持春季限定「雪包種」上市發表會指出,坪林茶區百年難見的大雪,孕育出獨特的清香甘甜包種茶。

陳伸賢表示,今年年初受霸王級寒流影響,新北市各中低海拔茶區也降下罕見瑞雪,茶芽在低溫下生長,葉片厚實而滋味豐富,因此贏得了「雪包種」的名號。

坪林區農會理事長王成意表示,往年春茶在清明節前後即可採收,但今年受到大雪侵襲,因生長延遲使得採收時間較以往遲了1至到2週,但降雪期間恰為樹芽休眠時期,並未直接造成茶樹寒害,且突來的低溫反而抑制蟲害,寒冷的天氣使茶樹生長速度減緩、葉片肥厚,許多老一輩的人覺得經過如此寒冬淬鍊出的茶葉品質會更好。

在地茶農憶起年初那場大雪表示,自兒時有記憶以來,從沒在坪林遇過下雪,小時候曾聽長輩說過,但只有耳聞、從未親眼見過,今年巧遇此自然奇景,整片茶園覆上10多公分厚的積雪,白茫茫的一片,實在是「百年難見」,不但令茶農嘖嘖稱奇,也讓來訪的旅客大朋友開心、小朋友更是玩到留連忘返。

坪林區公所表示,為推廣新北好茶,6月9日起端午連假將於坪林國中開場,天天都有不同的主題,除了品嚐限定雪包種外,還可以全家大小一同欣賞如果劇團演出,喜愛喝茶的民眾千萬別錯過,來坪林品嚐這「百年難遇」的好滋味。

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