回到頂端
|||
熱門:

工業用碳酸納泡海帶 業者被起訴

中央社/ 2016.05.25 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣25日電)屏東古姓食品業者在利用工業用碳酸鈉及低亞硫酸鈉泡洗海帶,讓海帶軟化並恢復彈性,今天被屏東地檢署以違反食品安全衛生管理法提起公訴。

屏東地檢署表示,古姓業者在屏東市大連路開設食品店,專從事海帶食物製造、販賣,自民國103年1月7日起至104年2月16日止,將海帶浸泡在摻有工業級碳酸鈉或碳酸氫銨(俗稱膨脹劑)水中約30分鐘,使海帶軟化並恢復彈性,繼之,再以工業級低亞硫酸鈉(俗稱漂白劑)摻水後清洗外表、清除表面黏液,運往屏東市和生市場販賣。

業者坦承,賣出的黑心海帶約5640公斤,屏檢估算,古姓業者1年間的不法所得約新台幣75萬至190萬元。

社群留言