林務局官員則表示，那是公告穿山甲為保育類動物更早之前的事。
農委會林務局、台北野生物貿易研究委員會、台北市立動物園及美國在台協會，今起3天，在台北市立動物園合辦「執法人員打擊野生動物犯罪訓練會」，活動由美國首度主動發起。
「執法人員打擊野生動物犯罪訓練會」開始前，園方秀出費心復育有成的穿山甲，模樣可愛，討人喜愛，同時邀請與會貴賓上台合影。
此時，站在梅健華身旁的曹啟鴻脫口說出，「小時候吃過」。梅健華驚訝不已回說，「不應該、要保護」。不過曹啟鴻稍後受訪時說明，那是50年前的事。
農委會林務局指出，穿山甲是珍貴稀有的野生動物，又名台灣鯪鯉、悶仔、土龜、土鱗仔、粗鱗仔、拉厲。英文名為Formosan Pangolin，屬鱗甲目穿山甲科。
林務局表示，民國78年8月4日，才依「野生動物保育法」，公告穿山甲為珍貴稀有野生動物。曹啟鴻稱50年前吃過的事，是公告為保育動物更早之前的事。但因他已是農委會主委，這番談話仍引起關注。
林務局及台北市立動物園指出，目前全球有8種穿山甲，非洲4種、亞洲4種，其中亞洲計有3種穿山甲，包含中國穿山甲、馬來穿山甲及巴拉旺穿山甲，今年9月可能列入「華盛頓公約」（CITES）附錄一，禁止任何買賣，僅研究例外。
台北市立動物園園長金仕謙說，園方投入20多年心力，終於可以人工復育穿山甲，目前有一對贈予德國、一對贈與日本，與國際攜手復育穿山甲。