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大學生民團推友善畜牧 生產健康幸福雞蛋

中央社/ 2016.05.25 00:00
(中央社記者許秩維台北25日電)「健康不能等」,中原大學學生和台灣動物社會研究會合作,共同推廣友善畜牧,鼓勵蛋農轉型,更希望民眾選擇消費時能選擇健康幸福度高的動物福利雞蛋。

中原大學廣告行銷服務學習課程今天舉行成果發表會,修課學生分為4組,展出和公益團體或社會企業合作的成果。由中原商設系、電子系和企管系學生組成的「好蛋推推」小組,和台灣動物社會研究會合作,共同推廣動物福利雞蛋。

好蛋推推小組成員羅于婷表示,現在市面多是格子籠飼養的雞蛋,A4紙面積大小的籠子裡擠了2至4隻蛋雞,因為空間狹窄,蛋雞無法自由活動,且曬不到太陽、容易焦慮、掉毛,健康度和幸福度都很低。

若要讓蛋雞健康成長,羅于婷指出,蛋農可採取平飼或放牧,平飼是將蛋雞飼養在禽舍,蛋雞能在室內自由活動,而放牧則讓蛋雞在室內外自由活動,像放山雞一樣飼養,透過平飼或放牧生產的動物福利雞蛋,健康度和幸福度都大大提升。

羅于婷表示,原本大家都不曉得雞蛋有何差別,參訪友善畜牧農場後,發現相較於市面雞蛋,動物福利雞蛋的蛋黃更Q、更鮮甜,讓她們對雞蛋的印象大大改觀,雖然一般雞蛋一顆約3至4元,動物福利雞蛋約8至10元,但她們實際品嚐後,都願以更高價格購買福利雞蛋,讓家人吃得安心。

過去台灣動物研究會一直推廣友善畜牧,但成效並不顯著。羅于婷表示,有些蛋農可能會擔心販售通路或不受消費者青睞,因此他們建立「好蛋推推」臉書粉絲專頁,透過動畫和大富翁遊戲,讓消費者更認識動物福利雞蛋,同時也到國小和幼兒園發放DM,向家長和教職員工介紹。

羅于婷表示,臉書粉絲專頁上也有友善畜牧農場和動物福利雞蛋銷售相關通路等資訊,讓消費者知道可以到哪選購,未來台灣動物研究會也希望鼓勵蛋轉型,而友善畜牧農場可以共同成立好蛋聯盟,一起推廣動物福利雞蛋,也可避免中盤商剝削。

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