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25年單一麥芽威士忌 限量台灣專瓶即將開賣

NOWnews/ 2016.05.24 00:00
記者陳敬哲/台北報導

強調單一麥芽釀造威士忌,蘇格登首次發行專屬台灣限量酒款,全球僅有2000瓶的25年份威士忌,台灣能夠分配到300瓶,21年份威士忌酒款,台灣則分配到1288瓶,每瓶專屬酒款,瓶身不但有台灣圖樣,也有專屬編號。

2010獲得全球蘇格蘭權威美譽的Charles MacLean,今(24)日特別來到台灣,導引消費者如何品味高品質威士忌;Charles MacLean說,威士忌大多由美國白橡木與英國紅橡木釀成,呈獻味道會有明顯不同。

蘇格登所出產的威士忌酒款都經由兩種橡木桶釀造,所以味道相當多元;Charles MacLean強調,25年份的蘇格登威士忌,聞起來就充滿花香,也有乾燥玫瑰香氣,也能嚐到水果味,當酒入喉能感覺到豐富的甜味與回甘。

Charles MacLean提醒,假使環境氣溫較低,可以用手掌稍微增加酒溫,讓氣味能夠更加展現,特別是25年威士忌,一旦入口香氣非常飽滿,而且味道馬上爆發出來,強烈建議不要加冰塊與水,反而會破壞味道。

限量威士忌肯定受到收藏家注目,一般消費者也能夠藉由蘇格登常賣酒款,體驗單一麥芽威士忌美味;帝亞吉歐品牌大使黃毓禮說,不同威士忌酒款都有不同風味,消費者可以依據自己喜好,慢慢找出自己合適酒款。

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