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創首例!味全公開生產基地 即日起開放民眾報名參觀

NOWnews/ 2016.05.24 00:00
記者彭夢竺/台北報導

味全(1201)歷經食安風暴後,今年3月正式宣布啟動「酪農4.0」計畫,將以源頭管理、世界品質、科技牧場,以及永續經營等4大面向推動產業再造,並自即日起開放林鳳營牧場以及味全高雄廠給民眾參觀,希望讓更多民眾可以進一步了解流程,重拾消費者信心。

味全首度公開林鳳營鮮乳的生產基地,林鳳營牧場、味全高雄廠即日起接受民眾報名參觀,要請民眾親身體驗鮮乳高品質的秘密,也希望透過透明公開的參觀行程,解答外界對於鮮乳的諸多疑問,是國內鮮乳大廠首度將牧場飼養到包裝生產的完整流程,全部開放給民眾參觀的創舉。

味全執行長蘇守斌指出,有受到良好照顧的健康乳牛,加上嚴密監控與檢驗的全自動化生產過程,只需要親自走訪透明工廠或是透明牧場,就會了解他們對於每一個細節的堅持與要求,因此他們很樂意將牧場與工廠的作業流程向大眾透明公開,讓民眾能夠更安心飲用國產的高品質鮮乳。

味全表示,由於先進的飼養技術以及高科技的製程,林鳳營牧場與味全高雄廠過去經常接受國內外學界的參訪,為了讓一般民眾更瞭解鮮乳完整的生產流程,他們重新設計了導覽內容,並增加許多親自動手做的趣味體驗,首波參觀活動分別在6月7日與6月15日,想要參訪的民眾可以開始報名。

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