鱉蛋出口 尋求其他通路

(中央社訊息服務20160524 10:41:24)近來鱉蛋出口大陸，因價格滑落而受影響，養殖農戶屏東市謝明財養鱉經驗超過20幾年，他不認為大陸是唯一通路，應尋求日本、韓國等其他國家的市場，而且產品要多元，勿單一品項蛋，讓鱉產業春天再度到來。

以往養鱉大多銷鱉蛋到大陸，孵化成幼鱉，再養成鱉，謝明財說，大陸主要養殖地在浙江，當地以棚架方式養殖，因溫度低需燃燒煤炭增溫，常造成空污，因而連3年拆除當地養殖棚，導致鱉蛋需求量減少，價格滑落。

謝明財分析，從之前每顆7元，現在跌到3角情形，因屬供需問題，他也做好準備，改變策略，由於女兒謝育諮對日本市場有瞭解，這幾年也試驗外銷到日本，包括活鱉、鱉粉等產品，已有一定市場。

謝明財說，他目前養殖面積約2公頃共20萬多隻，從幼鱉到成鱉約1年半時間，公鱉長到約1台斤上市，母鱉主要產蛋，一隻成熟鱉一次下蛋數十顆，每顆蛋需經觀察授精成型，才能外銷。

屏東縣政府農業處長姚志旺表示，屏東是全台養鱉最多縣市，調查面積約200多公頃，以里港、鹽埔、九如最多，而農民養鱉以外銷蛋為主，而市場集中在大陸，為分散市場，降低風險，縣府鼓勵農民開發更多產品及其他國外市場，而華人大都能接受鱉的料理，也鼓勵國人吃鱉，鱉有許多營養元素，是吃補的重要食材。（謝明財0910757278）

訊息來源：屏東縣政府

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