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鱉蛋出口 尋求其他通路

中央社/ 2016.05.24 00:00
鱉蛋出口 尋求其他通路

(中央社訊息服務20160524 10:41:24)近來鱉蛋出口大陸,因價格滑落而受影響,養殖農戶屏東市謝明財養鱉經驗超過20幾年,他不認為大陸是唯一通路,應尋求日本、韓國等其他國家的市場,而且產品要多元,勿單一品項蛋,讓鱉產業春天再度到來。

以往養鱉大多銷鱉蛋到大陸,孵化成幼鱉,再養成鱉,謝明財說,大陸主要養殖地在浙江,當地以棚架方式養殖,因溫度低需燃燒煤炭增溫,常造成空污,因而連3年拆除當地養殖棚,導致鱉蛋需求量減少,價格滑落。

謝明財分析,從之前每顆7元,現在跌到3角情形,因屬供需問題,他也做好準備,改變策略,由於女兒謝育諮對日本市場有瞭解,這幾年也試驗外銷到日本,包括活鱉、鱉粉等產品,已有一定市場。

謝明財說,他目前養殖面積約2公頃共20萬多隻,從幼鱉到成鱉約1年半時間,公鱉長到約1台斤上市,母鱉主要產蛋,一隻成熟鱉一次下蛋數十顆,每顆蛋需經觀察授精成型,才能外銷。

屏東縣政府農業處長姚志旺表示,屏東是全台養鱉最多縣市,調查面積約200多公頃,以里港、鹽埔、九如最多,而農民養鱉以外銷蛋為主,而市場集中在大陸,為分散市場,降低風險,縣府鼓勵農民開發更多產品及其他國外市場,而華人大都能接受鱉的料理,也鼓勵國人吃鱉,鱉有許多營養元素,是吃補的重要食材。(謝明財0910757278)

訊息來源:屏東縣政府

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